Publicado el por MarketingDonYeyo

CAPPELLETTIS IN BRODO

Ingredientes

  • 1 papa
  • 1 batata
  • 1 puerro
  • 1 choclo
  • 1.5 lt. de agua
  • Opcional: verduras a elección
  • Cappellettis Don Yeyo

Preparación

Cortar las verduras en trozos grandes, cubrirlos con el agua y hervirlos. Bajar el fuego y dejar que las verduras se cocinen despacio y larguen todo el sabor y sus sales naturales. Condimentar a gusto, o dejar al natural.
Consejo: hacer el caldo el día anterior a consumirlo, para que tenga mucho más sabor.

Hervir los cappellettis en abundante agua por 5 minutos. Colarlos y agregarlos al caldo un par de minutos más hasta que la masa quede bien suave.

Servirlos en plato hondo con queso rallado por encima.

La receta es de Rocío Pérez (@eatgirmdp)

11.340 respuestas a “CAPPELLETTIS IN BRODO”

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    Warum auf geschulte Möbeltransporteure wählen?
    Das Vorhaben, Gegenstände ohne Hilfe zu bewegen, kann oft Schwierigkeiten verursachen, als zu bewältigen. Hier sind die wichtigsten Gründe, warum ein Dienst wie Möbeltransport Wien eine klügere Entscheidung sein könnte:
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    Der Transportprozess – nach und nach erklärt
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