{"id":163,"date":"2023-01-26T09:45:54","date_gmt":"2023-01-26T12:45:54","guid":{"rendered":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/?p=163"},"modified":"2026-03-10T22:24:16","modified_gmt":"2026-03-11T01:24:16","slug":"ravioles-con-pesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/2023\/01\/26\/ravioles-con-pesto\/","title":{"rendered":"RAVIOLES CON PESTO"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes: (para 2 porciones)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 grs de ravioles Espinaca y Ricota Don Yeyo<\/li>\n\n\n\n<li>1 pu\u00f1ado de almendras peladas y tostadas<\/li>\n\n\n\n<li>2 hojas de kale limpias<\/li>\n\n\n\n<li>1 pu\u00f1ado generoso de queso rallado<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n\n\n\n<li>c\/n aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n:<\/h2>\n\n\n\n<p>Poner las almendras unos 30 segundos en agua hirviendo. Colarlas y con un repasador rasparlas hasta que se salga la piel. Luego, tostarlas en una sart\u00e9n con cuidado de no quemarlas.<br>Procesar juntos todos los ingredientes del pesto, hasta lograr la consistencia que te guste. Del kale usar \u00fanicamente las hojas y descartar el tallo. Si prefer\u00eds una consistencia m\u00e1s r\u00fastica, y no tan cremosa, usar un mortero.<br>Hervir los ravioles en agua con sal. Reservar un vasito del agua de cocci\u00f3n. Una vez listos, colarlos y reservarlos en un plato.<br>En una sart\u00e9n bien caliente colocar dos cucharadas de pesto y agregarle agua. Mezclarlo en\u00e9rgicamente para que se emulsione y lograr una salsita.<br>Agregar los ravioles y, si es necesario, un poquito m\u00e1s de agua. Servirlos calentitos, y opcional, agregar pesto extra por encima.<\/p>\n\n\n\n<p>La receta pertenece a Roc\u00edo P\u00e9rez (@eatgirlmdp)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: (para 2 porciones) Preparaci\u00f3n: Poner las almendras unos 30 segundos en agua hirviendo. Colarlas y con un repasador rasparlas hasta que se salga la piel. Luego, tostarlas en una sart\u00e9n con cuidado de no quemarlas.Procesar juntos todos los ingredientes del pesto, hasta lograr la consistencia que te guste. Del kale usar \u00fanicamente las hojas &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/2023\/01\/26\/ravioles-con-pesto\/\" class=\"more-link\">Segu\u00ed leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;RAVIOLES CON PESTO&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":164,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[73,18,17,7,75,74,47,72,32],"class_list":["post-163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plato-principal","tag-almendras","tag-almuerzo","tag-cena","tag-don-yeyo","tag-innovar","tag-kale","tag-pasta","tag-pesto","tag-ravioles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":177,"href":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions\/177"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/donyeyo.com.ar\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}